五招让你的“美颜”重现

季节不要任气候左右哦！快来发现可以有效抵抗寒冬的攻势(皮肤干燥，肤色发暗，面色苍白)的食品。让自己和皮肤都有1个好胃口！

水：排除毒素

喝水也许是抵抗衰老的重要举措。在体内，水负责运输有用的物资(营养，荷尔蒙……)，排除体内垃圾。缺水会扰乱体内平衡，固然也会影响到皮肤的平衡。水份补充不足时，皮肤就不能很好地阻挡空气中的污染物(比如：紫外线，烟雾……)。为此，少许屡次饮用各种水(汽水，矿泉水，茶，花果茶，等等)是非常重要的，每天最少需要1.5升。其中，由于茶含有丰富的酚(1种抗氧化化合物，能够抵制自由基对细胞的腐蚀)，对皮肤特别有益！但是，切忌喝茶过量，否则它会扰乱睡眠，破坏体内铁的稳固性。

植物油：保持皮肤弹性

脂肪是保护皮肤细胞组织必不可少的物资。这里是指细胞膜中的磷脂，它起着保护细胞，保证细胞内部交换的作用。因此，可以食用植物油(油菜，葡萄核……)：它的脂肪酸能够保证细胞的保护和新陈代谢。其中1些脂肪酸还充当细胞的润滑油，因此可以限制水份流失，避免皮肤干燥。如果说脂肪酸是必不可少的，是由于我们的皮肤不像植物那样能够自己制造这类物资。因此，只能依托食用植物油(向日葵，大豆…….)或油料作物(核桃，杏仁……)乃至鱼肝油(提炼以后的)。还有最后1点：油还富有维生素E。它能给皮肤带来两重利益：保证良好的水份补充和延缓皮肤衰老。

水果和蔬菜：抵抗皮肤衰老

固然是由于他们丰富的水份和维生素(维生素C，β-胡萝卜素……)，和抗氧化化合物(磷脂，红色素……)。水果和蔬菜能让皮肤焕发光彩，肤色红润，并且能够俘获腐蚀皮肤表层的自由基。因此，建议多食用胡萝卜，它的β-胡萝卜素含量是无可匹敌的。其他水果和蔬菜中的胡萝卜素含量也不低：可以用鲜明的橙色作为判断标准(杏，芒果，南瓜……)。热带水果可有效地补充维生素C(有助于构成胶原，保持皮肤弹性)：番石榴当数此类之冠(273mg/100g)，随后是猕猴桃(80mg/100g)，草莓(60mg/100g)，最后是橙子，每100g“只有”52mg。蔬菜方面，重要的是甜椒(红绿皆可)，平均含量是146mg/100g(煮熟以后是100mg/100g)，固然还有西兰花和其他种类的花菜(抱子甘蓝，红叶卷心菜，花菜……)，它们一样含有维生素C。最后，不要忘了我们可爱的西红柿，由于它含有番茄红素(1种红色素，与β-胡萝卜素同属1族)和其他珍贵的抗氧化物。

贝壳类和甲壳类：保持无暇肌肤

要充分利用每次去海边的机会品味海鲜。海产品都富含硒和锌，两种重要的抗氧化物。如果鲜有去海边的机会，1定要常常光顾鱼店。上述两种微量元素都可以抵制侵害皮肤的自由基。牡蛎是含锌明珠(22mg/100g)。至于含硒元素的鱼，有各种口味的：金枪鱼(82mg/100g)，墨鱼(65mg/100g)，黄盖鲽(55mg/100g)，贻贝(56mg/100g)，和鲭鱼(39mg/100g)。

维生素A和B：令肌肤焕发光彩

肝脏，黄油，鸡蛋，奶酪，全脂奶和未脱脂的奶制品都是维生素A的重要来源。它可以减缓衰老，保持皮肤弹性。另外，啤酒酵母，肝脏，肾脏，蛋，肉和黑豆还富有维生素B5、B6、B8。化装品中常常含有维生素B5，是由于它有助于保养和修护皮肤和头发。维生素B6和B8则有助于调剂皮脂分泌，对油性皮肤的医治非常有效。

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