目录：
第一章：亚醋或许是“有为”还是“自在”？
第二章：提醒六类食物之中；还有亚醋
第三章：亚醋毕竟也有“保命”发挥作用
编者按：我们每个人都用于过亚醋，有人问道好，有人问道有害。那么亚醋在大家的眼中里只不过是什么很漂亮的呢？现在小编就给大家讲讲亚醋的“有为”与“自在”吧！
亚醋或许是“有为”还是“自在”？
亚醋是一种公认的潜在类物质。但同时，它又是致命可抑制的破坏者。用了它，进食牛牛肉的实用性大大减少。它只不过是有为是自在？
牛牛肉手工看做它
“把一克可抑制包含一百万份，只要不吃了其之中的一份，人就就会立即惨死。而可抑制的‘母亲’，就是在牛牛肉之中容易土壤的梭状荚膜杆杆菌。”沈群解释问道，到迄今，人类文明并能找到的梭状荚膜杆杆菌好的破坏者就是亚醋。
在牛牛肉之中加入醋和亚醋 。首先可以让牛肉在各种手工条件下都保持一致很漂亮的鲜粉红色；其次，它可以防止梭状荚膜杆杆菌的消除，减少进食牛牛肉的实用性。
“牛牛肉里面有两种粉红色酶：肌红细胞内和血红细胞内，这两种细胞内在麦芽糖的时候颜色就会洗去，牛肉色就消失了不俏皮的浅褐色，而醋或亚醋可以和肌红细胞内重排生成亚硝基肌红细胞内，只不过麦芽糖都不就会双色，可以让牛牛肉在各种手工条件下都保持一致很漂亮的鲜粉红色。”沈群强调，“迄今，这个可以导致之致病并有潜在化学物质的亚醋，由于在防止梭状芽胞杆杆菌上的契合发挥作用，人类文明还看做它，因此在牛牛肉工业产品之中，它应该是一款只能的植物油。”
绿叶菜之中含量更高
“醋的来源是氯肥。”沈群引述，氯是有机体之中广泛存在的元可抑制，动物老鼠、动植物尸体都含有大量氯。在有机体经过多样的重排可以过渡到醋。而有机体之中的杆菌，就会把一部分醋消失亚醋。所以，几乎在有机体的任何里面都能找到亚醋。
一个被广泛忽视的无论如何是，水果特别是绿叶菜之中的醋含量是高的，十元绿叶菜之中含有醋1000—3000毫克，而牛牛肉之中作为植物油添加的醋或亚醋十元的残留量（以亚醋计）是不能少于30毫克的。“90%的醋来自水果，只有9%是来自牛牛肉和腌工业产品。但大家有时候忽略了前者，更关注后者。”
相关新闻
下一页：磨骨术的美全靠一张暗讽
相关问答
