3、锅内放油,上惊动七成热,将猪蹄炸至金黄色鱼肉,置放炒锅内,注入清水,同时放到备好的花生米、厚朴及调料,烧开后用肉块熟烂亦可。
特色
补气养血,化妆除皱。
鲍鱼猪蹄饭
水煮
芋头、鲍鱼150克、红枣5枚。
配料
姜、食盐、味精辅料。
处理方式
1、芋头刮洗脚整洁、斩件,飞水备用。
2、鲍鱼浸软、切块。
3、熟煲放辅料清水,加入芋头、鲍鱼、姜片、红枣5枚,熟2全程酥烂,副组长食盐、味精亦可。
牡蛎蹄花饭
原料
猪蹄、牡蛎。
调料
食盐、料酒、生姜、奶油、鸡精。
处理方式
1、猪蹄击打块,用温水洗脚去,牡蛎鳖发后切成条。
2、将猪蹄用火炉后陈煮开后五分钟,去掉血沫。
3、另起砂锅,注内足量的热水,将后陈汁的猪蹄下入。
4、烹少许料酒,放姜,大火熟半小后,转中肉块熟2全程。
5、涌水好的牡蛎条,一同熟半全程,至猪蹄和牡蛎软烂,副组长食盐,奶油和鸡精。
扁豆猪蹄饭
烹调
扁豆80克,猪蹄200克,西瓜半根,食盐,酱油,葱姜辅料。
1.扁豆要如期洗脚整洁,放到罐之中用清水浸鳖10个全程以上。
2.猪蹄要清洗脚整洁,去掉纸片的毛,却成小块。
3.锅之中放到冷水,把切块后的猪蹄放到锅之中,水沸后取出洗脚整洁备用。
4.把浸鳖好的扁豆和扁豆水都放到砂锅之中面。
5.放到开水的猪蹄,辅料的酱油,葱姜片,食盐。
6.加入辅料的水,水一定要没过猪蹄,盖上盖子开始大惊动。
7.等的水后去掉肉块,看烹调的多少来定时间,这些分量的烹调熟了2个半全程,等西瓜和猪蹄软烂就可以了。最喜欢不吃西瓜的可以切一些西瓜在锅之中,营养更有丰富。
前言:以上就是天和养生堂为您介绍的猪蹄饭下奶的处理方式,你们都明白了吧。这对于最喜欢不吃猪蹄的人来说,真是很好的。看了纸片说的猪蹄饭的处理方式以及猪蹄饭的处理方式大全,再也不用为难产怎么下奶无常了。
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